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Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。値下げ❗️X-men #205 ホープ・サマーズ初登場❗️レア表紙　アメコミリーフ。AB to Jay-Z＆123 with the Notorious BIG。貴重！ 映画『チャーリーとチョコレート工場』グッズSET 洋書 カレンダー。希少❗️【American Music】アニー・リーボヴィッツ作品集/セレブ写真。フィルムスコアリング(Scoring fior films)EarleHagen。PELIKAN The Brand　ペリカン　175周年記念　万年筆　英語。【German Ceramic 1960-1990】Fat Lava　本　新品。Harry Potter and the half blood prince 本。Dentelle de Mirecourt(レース　洋書)